Жасырын мәдениет: Солтүстік Вирджиниядан Кореяны табу

Міндетті фотосурет: etrepum / Автордың барлық басқа фотосуреттері

Менің туған Аннандейлдің Корейтаун деп аталуының себебі бар.

ҰЯТ ЕМЕС Мен колледжде кәріс тілін оқуды бастаған кезде мен мұны білдім. Шығыс Азия мәдениеті Солтүстік Вирджинияның көптеген аудандарын қамтиды және оны көруге Вашингтондықтар оңай қол жетімді. Мұнда бастау үшін бірнеше жақсы жерлер бар:

Маяк Тофу

Тұрған орыны: Анандэйл
Сараптама: http://www.yelp.com/biz/lighthouse-tofu-annandale

Бұл мейрамхана әр түрлі қызмет көрсетеді soondubu - жұмсақ тофу сорпасы. Интерьер декоры бедерленген болып көрінуі мүмкін, бірақ ол Кореяда табылған дәстүрлі мейрамханаларды еске түсіреді. Серверлер меценаттарға салқын арпа суымен және кәдімгідей қарсы алады панчан (Стартер тағамдары).

Қай soondubu-ға тапсырыс беру туралы шешім қабылдағаннан кейін, сізге қажетті тәттілік деңгейін көрсету керек; мейрамхана теңшелетін тағам үшін бес деңгейлі жылу ұсынады. Сорпаның үстіне берілген шикі жұмыртқаны қазып алар алдында ұмытпаңыз.

Бал шошқа (Gooldaegee)

Тұрған орыны: Анандэйл
Сараптама: http://www.yelp.com/biz/honey-pig-gooldaegee-korean-grill-annandale

Мен мұнда демалыс күндерін жақсы таба аламын, өйткені бұл жерде оның тамағына қарағанда адамдар мен атмосфера көбірек болады. Әрбір үстел барбекю торымен жабдықталған және панчанамен жабылған. Заманауи американдық және корейлік поп-поп хиттері және сожу (Корей арақ) жұма күні кешке мен үшін ең жағымды жерлердің біріне айналдырады.

Корей еместерге екі ескерту: персоналмен аудармашысыз сөйлесу ыңғайсыз болуы мүмкін, ал импортталған сожу бөтелке үшін 10 доллар тұрады.

Шилла наубайханасы

Тұрған орыны: Анандэйл
Сараптама: http://www.yelp.com/biz/shilla-bakery-annandale

Shilla Bakery-де бірегей корей нандары мен тәттілері бар. Ештеңе де қымбат емес, бұл жақсы іріктеу әлеуетін тудырады. Йогурт наны, қант печенье, тоңазытылған йогурт, торттар мен көпіршікті шай мен үшін маңызды сәттер болып табылады.

Корей дәміне сәйкес наубайхана қызыл бұршақтың түрлі десерттерін ұсынады, оның ішінде қызыл бұршақ бар бингсоо Қырынған мұз, қызыл бұршақ, күріш торттары, балмұздақ пен сироптың қоспасы («қытайлық балмұздақ»).

Ара

Тұрған орыны: Анандэйл
Веб-сайт: http://www.ararestaurant.com/

Мен корейлік сахнада жаңадан пайда болған кезде, мен көп айтылатын клубта түнде менің сүйікті K-pop әндерімен билеуге қуаныштымын. Өкінішке орай, менің көргенім бойынша, Арадағы корейлер би түрі емес.

Бірақ бұл сізге бармау керек дегенді білдірмейді. Бұл демалыс күндері де, аптаның түндерінде де қызықты және кореялықтардың көпшілігі Сеулдің орталығына қонғандай сезінуге жеткілікті. Мейрамхана / клубта жеке караоке бөлмелері бар - алдын-ала брондау жақсы.