Мароккода тамақтану, дұға ету, махаббат



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Төрт тау жоталары, ұзын жағалау және екі шөлді ел, Марокко өзінің аспаздық өнерінде, қасиетті орындарында және романтикалық жерлерде әр түрлі болу үшін көп күш салудың қажеті жоқ.

Дәмді тағамдар

Рабат пен Фез - маңызды аспаздық зерттеулерге арналған ең жақсы орын. Рабат - бұл ең заманауи және жайлы Марокко қаласы, Фез - дәстүрлі және әсем. Екеуі де аспаздық оқиғаларға тамаша көңіл-күй ұсынады және екеуі де елдегі ең жақсы аспазшылардың көңілінен шықты.

Кейбіреулер Марракештің керемет аспаздық мекені екендігіне таласуы мүмкін, бірақ мен келіспеймін - бірақ Рабат пен Фезде болып жатқан жағдайлар туристерді тамақтандырумен шектелмейді және жергілікті тұрғындарға да бағытталған.

Міне, іздейтін бірнеше ерекше мароккалық аспаздық тәжірибе:

Ақ трюфельдер

Мұны сатуға Рабаттан Мекнеске дейінгі жолда таба аласыз.

Төңкерілген шелектерге шебер түрде ілінген олар трюфель мен емен тамырларының арасындағы симбиотикалық қатынасты ынталандыратын ерекше топырақта өсетін емен ағаштарының жанында сатылады.

Арган майы

Марокко мамандығы. Бұл дәстүрлі түрде күрделі процесстен алынатын дәмді, жаңғақ майы: арган жемістерінің ашылмаған шұңқырларын ағаш өскін ешкілер жеп болғаннан кейін жануарлардың тезегінен алады, содан кейін тазартады және тосттайды.

Әрі қарай шұңқырлар жерлендірілген немесе сығылған және май аспаздық мақсатта бөтелкеге ​​салынған немесе одан әрі косметикалық кремдер мен майлар үшін өңделген.

Бірақ алаңдамаңыз, бүгінде мұнай неғұрлым санитарлық жолмен шығарылады. Оның дәмі - жержаңғақ майы мен жаңа пюресі жасыл зәйтүндер арасындағы крест - салатты киюдің керемет тәсілі.

Шафран

Taliouine - Марракештің оңтүстігінде - кең таралған испандық және ирандық шафранға ерекше бұралуды ұсынады. Талиуи шафранының өзіндік хош иісі бар, ол Марокканың оңтүстігінде топырақ түзуге байланысты.

Шарап

Мекнес аңғары ұзақ жолдан өткен ең жақсы мароккалық шарап береді. Бұл жерде жүзім шараптары Рим дәуірінен бері өсірілсе де, соңғы жиырма жыл ішінде әлем шарап сүйетіндер өздерінің жертөлелеріне қуана-қуана қосатын белгілі бір винтаж жасай бастады.

Менің ерекше сүйіктім - A.O.C.-дан келген Chatee Roslane Premier Cru. Les Coteaux de l'Atlas.

Эскаргот

Ботаникалық эскаргоның бумен пісірілген шыныаяқтары - түнде көшеде көретін көңілді тағам.

Адамдар ұлулар сатушының арбасына жиналып, ыстық және жолақ қабықтары бар дәмді тағамдарды ішеді.

Қасиетті тәжірибелер

Мароккода саяхаттаудың ең үлкен қиындығы - мұсылман емес келушілердің мешіттер мен храмдарға кіруіне жол берілмеуі, Касабланкадағы Хассан II мешіті.

Марокконың табиғи сұлулығы мұнымен шектелмейді және менің мароккалық досым Саадия «Үлкен жол» - «Үлкен ештеңе» деп атайтыны - жалпы алғанда, Құдайдың таза қатысуы.

Мұхит ағынынан таудың асуына дейін оңтүстіктің қызғылт-сарғыш шөлді төбелерінің Үлкен валунаға дейін табиғаттың қасиетті әлемі бәріне ашық. Сіз өзіңіздің қалауыңыз бойынша таңдау жасай аласыз.

Мұхит әуесқойлары үшін Атила теңізінен Асиладан Эссауираға дейінгі аралықты зерттеңіз.

Егер сіз тауларға кірсеңіз, интерьердің кез-келген жерінде - солтүстіктен оңтүстікке дейін - шопандар мен олардың қоңыр жүздері, қара ешкілері және берік есектері адам өмір сүруінің жалғыз белгісі болып табылады.

Шөлдің қоңырауын естігендер оңтүстікке қарай Мерцугаға бет алып, түйелерге бару керек.

Марокканың қасиетті дәстүрлерін жергілікті ретінде сезіну үшін маусым мен шілдеде Феске Бүкіләлемдік қасиетті музыка фестиваліне келіңіз, ол кезде киелі кеңістік келушілер үшін жабылып қала бойында есігін айқара ашады.

Осыған ұқсас тағы бір музыкалық фестиваль жыл сайын маусым айында Эссауирада өтеді: Гнауа және Дүниежүзілік музыка фестивалі.

Романтикалық локальдар

Асила мен Эссауира романтикалық ауаны ұсынады, мұхит жағалауы мен көркем сахналары жақсы. Бұл сонымен қатар ашық, халықаралық көңіл-күйі бар екі қала оларды демалдырады.

Асила кішкентай және жақынырақ, ал Эссауираның мүмкіндіктері кең. Екеуі де Атлант мұхитындағы сулы көгілдірге қарсы бекінген ескі қалалардың керемет көрінісі.

Рабат - Марокконың ең жұмсақ әрі космополиттік қаласы, келушілерді жергілікті тұрғындармен қарым-қатынас жасауға шақырады. Көптеген кафелерде ерлер мен әйелдерге бір шыны шай немесе кофе ішуге ыңғайлы орындар ұсынылған.

Рабаттың теңіз жағалауындағы ортағасырлық көршілес қабырғасы бар медина серуендеуге, дүкен ашуға және ағаш кесуге немесе сурет салуға немесе күміс пен алтынмен жұмыс істейтін қолөнершілермен әңгімелесуге қолайлы орын болып табылады.

Ақырында, Африканың осы бөлігіндегі Рим провинциясының астанасы Волубилистің Рим қирандылары (және араб тілінде Уәлили деп те аталады) туралы айта кеткен жөн.

Оның романтикалық тартымдылығы оны қоршап тұрған әдемі Мекнес аңғарында және ескі қаланың ежелгі тастарында және әшекейлерінде жатыр.

ҚОҒАМНЫҢ БАЙЛАНЫСЫ

Тамақтану, дұға ету, махаббат сериясындағы басқа нұсқаулықтарды Португалия мен Испаниядан табуға болады.

Сіздің тамақ, рух және махаббат қажеттіліктерін қанағаттандыратын тағы үш мақала - бұл кешкі тағамға арналған әлемдегі ең жақсы қалалар, бүкіл әлемдегі қасиетті жерлерге қалай құрметпен қарау керек және Францияның оңтүстігіндегі арзан романтикалық нұсқаулық.


Бейнені қараңыз: ЖАҢА УАҒЫЗ!!! Ерсін Әміре Ұстаз - Нәпсі тазарту ілімі: тамақтану әдебі 79-сабақ


Алдыңғы Мақала

Креслоларға саяхат: Біз жүрек тамағын қабылдаймыз!

Келесі Мақала

Тіл-популяцияның шынайы конфессиялары